Der Chardonnay von Paul Achs überzeugt mit seiner eleganten Stilistik und präzisen Handschrift. Die Trauben stammen aus besten Lagen im burgenländischen Gols, wo kalkhaltige Böden und das pannonische Klima ideale Bedingungen bieten. Im Keller folgt eine behutsame Vinifikation: Vergoren und ausgebaut wird teils im Edelstahl (ca. 80%), teils im Holzfass – so bewahrt der Wein seine klare Frucht und gewinnt zugleich an Tiefe. Im Glas zeigt er sich mit feinem Duft nach gelbem Apfel, etwas Zitruszeste und dezentem Brioche. Am Gaumen sind Frische und Struktur mit bemerkenswerter Finesse ausbalanciert. Ein Chardonnay mit Charakter und Länge!
pro Fl. 13,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Neusiedlersee
- Paul Achs
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2027
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 755038-2024 |
|---|---|
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Neusiedlersee |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Zutaten: | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säuerungsmittel (Weinsäure (L(+)-), Apfelsäure (D,L-, L-),Trauben, Konservierungsstoffe: SULFITE |
| Öko-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 AT 7122 GOLS |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 0,0 |
| Brennwert (kJ): | 301 |
| davon Zuckergehalt in g: | 0,0 |
| Brennwert (kcal): | 72 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Paul Achs
Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze. Als Mitglied der Winzervereinigung "Pannobile" hat er sich einen Namen als Erzeuger von finessenreichen und eleganten Rotweinen gemacht, 90% seiner Produktion ist heute rot, der größte Teil wird im Barrique ausgebaut. Und als einer der ersten Topwinzer Österreichs hat Paul Achs sein Weingut auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und ist seit 2006 zertifiziert.
0.75 L (21,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (21,20 €/L)
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0.75 L (63,87 €/L)
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0.75 L (77,20 €/L)
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0.75 L (47,87 €/L)
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