Der Blaufränkisch Heideboden von Achs zeigt einmal mehr seine Klasse. In der Nase frische Kirsche, dazu Noten von Cassis, Lakritze, dunkle Schokolade, feine Würze. Am Gaumen saftig, würzig, eine frische, saftige, dunkle Beerenfrucht, zart nach Weichselkirsche und Pflaume schmeckend, feine Tannine, finessenreiche, gut eingebundene Säurestruktur, rassig mit leicht salziger Mineralität. Ein hervorragender, ganz typischer Blaufränkisch.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Neusiedlersee
- Paul Achs
- Blaufränkisch
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2028
Maria-Annas Liebling
Als Österreicherin bin ich natürlich Blaufränkisch-Fan, weil er – wie Riesling – eine echte Terroir-Rebsorte ist, eine Tiefe und Dichte zeigt wie wenig andere Rebsorten und ein echter Langstreckenläufer ist. Der Blaufränkisch Heideboden von Paul Achs ist der perfekte Einstieg in diese faszinierende Welt: in der Nase die typischen Aromen nach reifer Kirsche und Kräuterwürze, am Gaumen herrlich saftig, mit einer harmonischen Struktur, nicht zu fordernd, aber man spürt den Grip, den Blaufränkisch einfach hat und die ihn zu einer der großen Rotweinrebsorten machen. Das Tannin fühlt sich geschmeidig an und im Finish bleibt eine Frische, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein sehr typischer, und doch moderner Blaufränkisch, mit dem es Paul Achs hervorragend gelingt, die Finesse und den Trinkfluss der Rebsorte zu betonen, ohne die Kraft und Dichte von Blaufränkisch zu unterschlagen. Der perfekte Wein, um auch meine deutschen Freunde von Blaufränkisch zu überzeugen!
Steckbrief
| Produktnummer: | 755042-2023 |
|---|---|
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Neusiedlersee |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Öko-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 AT 7122 GOLS |
Paul Achs
Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze. Als Mitglied der Winzervereinigung "Pannobile" hat er sich einen Namen als Erzeuger von finessenreichen und eleganten Rotweinen gemacht, 90% seiner Produktion ist heute rot, der größte Teil wird im Barrique ausgebaut. Und als einer der ersten Topwinzer Österreichs hat Paul Achs sein Weingut auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und ist seit 2006 zertifiziert.
0.75 L (21,20 €/L)
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