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Steckbrief

Produktnummer: 755038-2023
Gattung: Weißwein
Land: Österreich
Anbaugebiet: Neusiedlersee
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahltank und großes Holzfass
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2026
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Anschrift Erzeuger: Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 AT 7122 GOLS

Paul Achs

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze. Als Mitglied der Winzervereinigung "Pannobile" hat er sich einen Namen als Erzeuger von finessenreichen und eleganten Rotweinen gemacht, 90% seiner Produktion ist heute rot, der größte Teil wird im Barrique ausgebaut. Und als einer der ersten Topwinzer Österreichs hat Paul Achs sein Weingut auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und ist seit 2006 zertifiziert.

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