Der Finca Pedregal von Pascual Toso ist eine spezielle Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Malbec, die aus zwei alten Weinbergen stammen, die die Familie Toso bereits 1950 gepflanzt hat.
Ausgebaut wurde der Rotwein in Eichenholzfässern, wo er für18 Monate reifen konnte. Der Malbec lag in französischer Eiche, der Cabernet Sauvignon in amerikanischer Eiche. So konnten zwei ganz unterschiedliche Weine zu einem ganz besonderen, harmonischen Erlebnis zusammengestellt werden, den es so sonst nirgends zu finden gibt. Intensiv, elegant weich und raffiniert, so beschreibt man auch bei Pascual Toso selbst den Wein.
Passt zu Schweinefleischgerichten, Kaninchen oder auch pfeffrigem Käse.
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 112950-2020 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Argentinien |
Anbaugebiet: | Mendoza |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Malbec |
Jahrgang: | 2020 |
Klassifizierung: | Wine of Origin |
Alkoholgehalt: | 14% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Anschrift Erzeuger: | A. Segnitz & Co. GmbH Anne-Conway-Str. 4 DE 28359 Bremen |
Pascual Toso
Pascual Toso kam 1880 als italienischer Auswanderer nach Argentinien, da er aus einer Winzerfamilie stammt, erkannte er schnell das Potenzial des Landes und gründete 1890 sein eigenes Weingut im Maipu-Distrikt. Die Toplage Las Barrancas erwarb er Anfang des 20ten Jahrhunderts dazu. Heute führt Felipe Stahlschmidt das Weingut zu seinen jüngsten Erfolgen.
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