Von Nino Negri kommt dieser Mazèr Valtellina Superiore: Hell granatrot im Glas, duftet er herbal nach feinen Kräutern mit fruchtiger Pflaumenkonfitüre. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein ausbalanciert und würzig mit einer leicht bitteren Note gerösteter Haselnüsse.
Passt zu gebratenem oder geschmortem dunklem Fleisch, Lamm oder gereiftem Käse. Klasse!
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Lombardei
- Nino Negri
- Nebbiolo
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 531030-2019 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Lombardei |
| Region: | Valtellina |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 5.2 |
| Ausbau: | Barrique |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0.5 |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Anschrift Erzeuger: | Nino Negri SpA Via Ghibellini 3 IT 23030 Chiuro |
Nino Negri
Nino Negri, eines der besten Weingüter in der Lombardei, liegt in Valtellina, dem größten Weinberg in Gebirgslage in Europa. Die Hänge erstrecken sich über 40 Kilometer, eingefasst mit rund 250 Kilometer langen, jahrhundertealten Trockenmauern. Die Rotweine von Nino Negri werden aus Nebbiolo, der in der Lombardei Chiavennasca heißt, erzeugt, die extrem steilen Lagen sind ausschließlich in Handarbeit zu bewirtschaften.
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