Der Klassiker von Nautilus, der ausdrucksstarke Sauvignon Blanc, offenbart in der Nase intensive, dichte Aromen von Stachelbeere und Limonen mit Anklängen von Passionsfrucht, rotem Pfeffer und Koriander. Am Gaumen exotische Aromen wie Grapefruit, Passionsfrucht Zitrusfrüchte, etwas Cassis, Paprikanoten, Rasse, Spannung, Gripp, schöne Körper, Tiefe und Ausdruck, überzeugt durch sein feines Spiel und seine Eleganz.
Passt zu Fischgerichten mit exotischer Soße, wie geräuchertem Lachs mit Wasabi-Avocado Püree, gegrillten Meeresfrüchten oder geschmortem Gemüse. Ein extrem spannender Sauvignon Blanc aus Neuseeland!
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Steckbrief
Produktnummer: | 519901-2023 |
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Gattung: | Weißwein |
Land: | Neuseeland |
Anbaugebiet: | Marlborough |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2023 |
Alkoholgehalt: | 13% |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Trinkreife: | bis 2029 |
Anschrift Erzeuger: | Cassidy Wines Ltd. IE Dublin D24 |
Nautilus
Das 1985 gegründete Familien-Weingut Nautilus hat seinen Namen von dem Kopffüßer Nautilus (siehe Etikett), dessen Heimat Neuseeland ist. Die Eigentümerfamilie Smith ist bereits in 5. Generation im Weinbau aktiv und verfügt über ca. 44 ha Reben in vier verschiedenen Weinbergslagen (Awatere River Vineyard, Kaituna Vineyard, Opawa Vineyard und Renwick Vineyard), deren Bepflanzung optimal auf die lokalen Bedingungen abgestimmt ist.
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