Die Trauben für den Kaitui reifen auf kühlen Kalksteinböden und werden in unterschiedlichen Reifephasen geerntet. Markus Schneider kreiert mit den dann immer reifen Trauben einen Sauvignon Blanc der exotischen Art. In der Nase eine feine Aromatik von Stachelbeeren, Grapefruit und Limone mit einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen frisch und kraftvoll mit einer lebhaften Säurestruktur. Die begleitende Mineralität bringt eine gewisse Spannung ins Spiel. Der Weißwein hat einen wunderbaren Trinkfluss und zeigt sich vielseitig: Als Speisenbegleiter zu Salaten, Gemüse- und Fischgerichten; als Aperitif oder ganz einfach für sich alleine getrunken. Einer der besten und wohl bekanntesten Sauvignon Blancs Deutschlands - überzeugen Sie sich selbst!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Markus Schneider
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2025
Mit dem KAITUI hat Markus Schneider der Welt gezeigt, dass Sauvignon Blanc aus der Pfalz schmeckt und eine echte Referenz für diese Rebsorte in Deutschland etabliert. Der Sauvignon Blanc ist in Neuseeland beheimatet und Kaitui heißt „Schneider“ auf Maori, der Sprache der Ureinwohner Neuseelands.
Steckbrief
| Produktnummer: | 873728-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Anschrift Erzeuger: | Markus Schneider GbR Georg-Fitz-Str. 12 DE 67158 ELLERSTADT |
Markus Schneider
Eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte, die Markus Schneider in den letzten 20 Jahren geschrieben hat. Angefangen im Jahre 1994 mit 2ha und "handgeklebten" Etiketten ist das Weingut heute auf über 90ha angewachsen. Im Jahre 2003 wurde Markus Schneider vom Feinschmecker zum „Newcomer“ gekürt, 2006 feiert ihn der Gault Millau als „Entdeckung des Jahres“.
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