Von Les Jamelles kommt dieser Carignan Le Beillou Sélection parcellaire. Sehr aromatisch mit Noten von Heidelbeeren und Brombeeren, dazu Holunderaromen und eine gut Pfefferwürze. Am Gaumen frisch mit einer opulenten Frucht; sehr ausdrucksstark mit einer schönen Länge.
Sélection Parcellaire" steht für ausgewählte Lagen, auf denen sorgfältig auf das Terroir abgestimmte Rebsorten gepflanzt wurden, um optimale Qualität zu erreichen. Ausgebaut wurde der Carignan in 228l und 500l Eichenholzfässern.
Passt zu zu Lasagne Bolognese, Wild (Wildschweingulasch oder Hirschfilet mit Heidelbeeren), Käse, gewürztem Quinoa und gebratenem Kürbis. Auch zu Chili con Carne oder süßsaurem Schweinefleisch mit Karamellsoße ein Genuss.
pro Fl. 18,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Pays d'Oc
- Les Jamelles
- Carignan
- Alkoholgehalt: 15%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 112500-2019 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Pays d'Oc |
| Rebsorte: | Carignan |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Indication Géographique Protégée |
| Alkoholgehalt: | 15% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 3 |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0.5 |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Anschrift Erzeuger: | Badet Clement Rue Lavoisier 10 FR 21700 NUITS-ST-GEORGES |
Les Jamelles
Seit Anfang 2022 ganz neu bei uns im Sortiment ist das Weingut Les Jamelles aus der Region Languedoc-Roussillon, Südfrankreich. Die beiden heutigen Inhaber Catherine und Laurent lernen sich 1986 während ihres Önologiestudiums kennen. Sie ist die Tochter eines Winzers aus dem Beaujolais und er ein in fünfter Generation lebender Weinhändler im Burgund, der ein Jahr im Napa Valley verbrachte. Er kehrte von dieser Auslandserfahrung mit dem neuen Perspektiven und dem tiefen Willen wieder, seine eigene Marke mit Rebsortenweinen zu kreieren.
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