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Internationale Bewertung

Falstaff

94+, November 2021

"Hefewürze und Gesteinsmehl im Duft, noch verschlossen. Am Gaumen hat der Wein viel Volumen. Mehlige, mürbe Phenole, Nerv und Mineralität bilden das Bild in einem groß dimensionierten Rahmen, der Druck hält lange an, flankiert von Geschmeidigkeit und Saft."

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Robert Parker

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James Suckling

Oktober 2021

"Nachdem der Hauch von Funk durch die lange Hefelagerung verweht ist, entfaltet sich eine schöne Nase von Zitronencreme, gelber Grapefruit und frischer Ananas. Mit zunehmender Belüftung entwickelt sich ein Hauch von Blütenhonig. Trotz der imposanten Struktur ist dies ein sehr konzentrierter Wein, der am spektakulär hellen, zitronigen Finish eine enorme mineralische Frische aufweist. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2023."

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Steckbrief

Produktnummer: 909034-2020
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Korken
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9° C
Trinkreife: 2022-2033
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Anschrift Erzeuger: Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!

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