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Internationale Bewertung

Falstaff

November 2022

"Quittengelb. Im Duft Ananas. Ein Maul voll Wein, saftig, mit Tiefgang, terroirtypisch, Umami und deutliche Säure lösen einander ab. Hier stehen nicht die jungen Fruchtaromen auf der Bühne, vielmehr zeigt sich Substanz: Man lasse den Wein reifen!"

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Robert Parker

Dezember 2022

"Hauptsächlich (80%) aus dem Pettenthal, gerade jenseits des GG-Grundstücks, zeigt der 2021 Niersteiner Riesling 1G eine intensive goldgelbe Farbe und eine noch etwas ungezähmte Nase mit reifen Fruchtaromen, aber vor allem kristallinen Terroir- und Jodaromen. Verspielt und raffiniert am Gaumen ist dies ein leichterer, eleganter, aber auch noch etwas ungezähmter Riesling aus den roten Böden von Nierstein. Der Abgang ist schön salzig und herzhaft. 12,5% angegebener Alkohol. Natürlicher Kork."

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James Suckling

November 2022

"Kühl, kräuterig und rauchig, mit verhaltenen Mirabellen- und gelben Grapefruitaromen, ist dieser Wein für einen Ortswein sehr präzise, die salzige Mineralität baut sich im Verlauf auf. Hauptsächlich aus dem roten Rotliegendes (roter Schiefer) von Nierstein. Braucht etwas Zeit, um sich voll zu entfalten. Aus biologisch angebauten Trauben."

James Suckling Logo 94

Steckbrief

Produktnummer: 109628-2021
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 8
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 3
Trinktemperatur: 8-10 °C
Trinkreife: bis 2027
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Anschrift Erzeuger: Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!

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