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Internationale Bewertung

Falstaff

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James Suckling

"Kühl, kräuterig und rauchig, mit verhaltenen Mirabellen- und gelben Grapefruitaromen, ist dieser Wein für einen Ortswein sehr präzise, die salzige Mineralität baut sich im Verlauf auf. Hauptsächlich aus dem roten Rotliegendes (roter Schiefer) von Nierstein. Braucht etwas Zeit, um sich voll zu entfalten. Aus biologisch angebauten Trauben."

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Steckbrief

Produktnummer: 109628-2021
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 8
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 3
Trinktemperatur: 8-10 °C
Trinkreife: bis 2027
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Anschrift Erzeuger: Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!

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