Der Lareith Lagrein Riserva wächst auf Kalkschotterboden mit hohem Lehm- und Sandanteil in südöstlicher Ausrichtung – die besten Voraussetzungen für füllige, geschmeidige Weine mit feinen Tanninen. Genauso ist er auch, der Lareith Lagrein Riserva: dichtes Rubinrot im Glas, mit einer dezenten Fruchtnote, die von Bitterschokolade, Dörrpflaume und erdigen Noten untermalt wird. Am Gaumen üppig und trotzdem straff und elegant, mit schöner Länge – für uns einer der besten Lagrein auf dem Markt.
Zwei Wochen Maischestandzeit und schonende Gärung mit biologischem Säureabbau im Barrique, anschließende Lagerung für 12 Monate im Barrique (davon 30% neues Holz). Das Ergebnis ein Wein mit Weiche und Tiefe - grandios!
pro Fl. 17,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Südtirol
- Kellerei Kaltern
- Lagrein
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Korken
- Trinkreife bis 2028
Mit seiner Struktur und intensiven Aromatik ist der Lareith Lagrein Riserva ein fantastischer Begleiter zu Wild, feinen Schmorbraten und würzigen Hartkäsesorten. Die Kellerei Kaltern schreibt: "Impulsiv und provokant. Unbändige Leidenschaft, die Eurem Gaumen den Boden unter den Füßen wegzieht und alle unruhigen Gedanken in der Tiefe seiner roten Farbe versenkt."
Steckbrief
| Produktnummer: | 421043-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Korken |
| Ausbau: | 12 Monate Barrique |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Anschrift Erzeuger: | Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern |
Kellerei Kaltern
Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.
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