Mit einer wunderschönen, hell rosaroten Farbe zeigt sich der K-Rosé Vigneti delle Dolomiti im Glas. In der Nase zarte Fruchtnoten. Nach der kühlen Gärung wurde der Rosé teilweise malolaktisch vergoren und danach auf der Feinhefe belassen. Dadurch ist der Rosé nicht nur feinfruchtig sondern auch gut strukturiert mit eigenem Charakter. Ein sehr guter Speisebegleiter, besonders zu kräftigen Vorspeisen, Pastagerichten oder Fisch.
pro Fl. 11,90 €
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- Roséwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Vigneti delle Dolomiti
- Kellerei Kaltern
- Merlot
- Blauburgunder
- Lagrein
- Cabernet
- Alkoholgehalt: 13%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2026
Steckbrief
| Produktnummer: | 421010-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Rosewein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Vigneti delle Dolomiti |
| Rebsorte: | Blauburgunder, Cabernet, Lagrein, Merlot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Roséwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Gesamtsäure: | 6 |
| Ausbau: | Tank |
| Farbe: | Rose |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2.5 |
| Trinktemperatur: | 12°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Anschrift Erzeuger: | Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern |
Kellerei Kaltern
Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.
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