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Internationale Bewertung

Vinous

November 2022

"Der Puligny-Montrachet Village 2021 hat eine fein abgestimmte Nase, Granny Smiths vermischt mit einem sehr leichten Stachelbeeraroma. Am Gaumen ist er knackig, mit einem feinen Säurespiel. Er ist nicht übermäßig komplex, aber ich schätze seine Länge und seinen Salzgehalt. Genießen Sie ihn in den nächsten 6-8 Jahren."

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Steckbrief

Produktnummer: 102009-2021
Gattung: Weißwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 13.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 6.1
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 0.7
Trinktemperatur: 12°C
Trinkreife: bis 2038
Anschrift Erzeuger: Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Veronique Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.

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