Im Jahrgang 2021 hat Drouhin einen bemerkenswerten Côte de Nuits Villages erzeugt. Die Trauben für den Côte de Nuits Villages kommen von den jungen Reben der 1er Cru – Lagen der Côte de Nuits. In der Nase eine feine Pinot-Aromatik voller Finesse, feinwürziger Duft von roten Beeren und Kirschen.
Am Gaumen frische Noten von Wildkirschen, Lakritz und Kräutern, fruchtbetont mit einer fein ausbalancierten Mineralität und einem eleganten Säurespiel im Abgang. Gerne dekantieren. Passt zu kräftigen Schinken, Wildpasteten, gebratenem Rehrücken und reifem Käse. Ein sehr gelungener Pinot Noir von der Côte de Nuits zu einem nach wie vor fairen Preis.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2030
Steckbrief
| Produktnummer: | 103047-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Meursault |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 3.8 |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2.5 |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Trinkreife: | bis 2030 |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Veronique Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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