Ein Flasche Weißwein steht aufrecht, hat eine goldene Kapsel und ein etikett mit den Schriftzügen -Fritz- und weiteren Beschreibungen. Der Hintergrund ist neutral und unscharf.

Joseph Drouhin

Corton Charlemagne 2021

Name: Corton Charlemagne
Brand: Joseph Drouhin
SKU: 102121-2021
Price: 339.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Frankreich | Burgund

Ausgebaut wurde der Corton Charlemagne Grand Cru von Joseph Drouhin für 18 bis 21 Monate in Holzfässern, davon 30% erstbelegt. Das Holz dieser Fässer ist dabei aus dem heimischen, französischen Hochwald. Um während dieses Herstellungsprozesses die Typizität des Weines, des Jahrgangs und Widerspiegelung des Terroirs zu gewährleisten, werden alle Eingriffe nur nach Verkostung und technischer Analysen durchgeführt.

Im Glas ein intensiver goldener Farbton. Zarte Noten von Rosen, frischen Mandeln, Zitrusfrüchten, Honig mit exotischen Nuancen, einem Hauch von Holz und Würze. Am Gaumen verbindet sich diese Aromatik zu einem einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Sehr rund und harmonisch, lebhaft und opulent zugleich. Auch noch im Abgang intensiv und komplex, man schmeckt den Wein auch noch Minuten nach dem letzten Schluck.

- Menge stark limitiert, max. 2 Flaschen je Kunde - jede Flasche in der Holzkiste -

pro Fl. 339,00 €

Inhalt: 0.75 L (452,00 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Joseph Drouhin

Chardonnay

Alkoholgehalt: 14%
Naturkorken
Trinkreife bis 2039

pro Fl. 339,00 €

Inhalt: 0.75 L (452,00 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Der Corton Charlemagne Grand Cru, zu 100% Chardonnay, ist einer der herausragendsten Weine aus dem Burgund. Die Trauben für diesen einzigartigen Weißwein werden ausschließlich mit Hand gelesen, daher auch direkt im Weinberg selektiert. Falls notwendig werden die geernteten Trauben auch im Weingut nochmals nachselektiert. Die Pressung der Trauben erfolgt langsam und schonend, der letzten Pressung wird der vorher abgelaufene Saft entzogen, wodurch vor allem Wasser entzogen wird, nur der extraktreiche Teil wird zu dem Grand Cru verarbeitet. Der Corton-Charlemagne Chardonnay durchlief nach der alkoholischen Gärung auch die malolaktische Gärung, wodurch er deutlich an Cremigkeit gewinnt.

"Einer der bemerkenswertesten Weine des Burgund, den man mit Ehrfurcht und Veeherung probieren muss.", so Véronique Boss-Drohin. Dem können wir uns nur anschließen!

Internationale Bewertung

James Suckling

August 2023

„Atemberaubende Nase von Feuerstein, Grapefruitmark, Jasmin, weißem Tee, weißen Pfirsichen und Akazienhonig. Praline und gesalzene Mandeln. Er ist kraftvoll, aber auch agil und geschmeidig, raffiniert, mit mittlerem bis vollem Körper, und alles ist so gut integriert. Bleibt in Bewegung. Probieren Sie ihn nach 2024.“

Decanter

November 2022

„Die Domaine-Abfüllung von Corton-Charlemagne von Drouhin stammt von einer 0,34 Hektar großen Parzelle in der Lage Les Languettes in Aloxe-Corton. Die biologisch angebauten Trauben werden vor der Gärung in Fässern (25 % neu) sanft gepresst. Die Aromen sind zurückhaltend, aber äußerst elegant, mit einer reifen Birnenfrucht und Noten von Haselnüssen, Sahne und Gewürzen. Die Textur hat eine überraschende Dichte, aber es gibt genug Säure, um alles gut auszugleichen. Dieser Wein sollte sich in ein paar Jahren öffnen und hat die Substanz, um gut zu altern.“

Vinous

November 2022

„Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 hat eine attraktive Nase, in der sich Aromen von Zitrusfrüchten mit Kamille und weißem Pfirsich mischen, recht spritzig. Am Gaumen ist er geradliniger als die anderen verkosteten Weine und baut seine Spannung auf. Hier wünsche ich mir ein wenig mehr Gewicht und Textur im Abgang. Ich frage mich, ob dieser Wein später in seiner Reifezeit seine Arme ausstrecken wird. Ich wünsche mir einfach ein bisschen mehr.“

Steckbrief

Produktnummer:	102121-2021
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt:	14%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2039
Anschrift Erzeuger:	Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE

Fünf Personen sitzen auf einer Mauer, umgeben von Weinbergen. Sie lächeln und posieren, während die Sonne scheint und der Himmel teilweise bewölkt ist.

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.