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Internationale Bewertung

Vinous

90-92, November 2022

"Der Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 hat ein schönes, detailliertes Bouquet, mehr schwarze als rote Früchte, gepresste Irisblüten und nur eine schwache Austernschalennote. Am Gaumen ist er fein ausgearbeitet, mit geschmeidigen Tanninen, guter Spannung, nur im Abgang fehlt ein wenig Konzentration. Ein fähiger Chambolle-Musigny, der sich mit ein paar Jahren auf der Uhr noch verbessern könnte."

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James Suckling

August 2023

"Großzügige Aromen von roten Früchten mit Noten von Bitterschokolade und Pfeffer. Ein reifer und strukturierter Wein für diese Appellation, aber die mäßig trockenen Tannine sind bereits gut integriert. Langer eleganter Abgang. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2024."

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Decanter

November 2022

"Dieser üppige Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe und eine reife, dunkle Maulbeerfrucht mit Noten von Erde und Rauch. Die Textur ist dichter und weniger säurebetont als die der Dorfweine, und die reife Frucht und die festen Tannine tragen den Wein zu einem lang anhaltenden Abgang. Es handelt sich um einen Verschnitt von Weinbergen der Familie Drouhin in Combottes und Les Plants mit Les Borniques, Les Fuées, Les Haut Doix und Feusselottes. Die Trauben werden entrappt und auf einheimischen Hefen vergoren, bevor sie zwei Winter lang in Fässern (20% neu) reifen."

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Steckbrief

Produktnummer: 103065-2021
Gattung: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 13.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 3.7
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 2.3
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife: bis 2032
Anschrift Erzeuger: Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Veronique Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.

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