Der Chambolle-Musigny von Joseph Drouhin zeigt sich mit großer Klasse, Komplexität und Finesse. Ein sehr spannendes, dunkelbeeriges Bukett mit komplexen, dichten Aromen von dunklen Kirschen und Brombeeren; unterlegt von feiner Mineralität und Würze. Am Gaumen eine bemerkenswerte Balance, kraftvolle, perfekt eingebundene Tannine, sehr komplex und strukturiert, voller Finesse und von herrlicher Eleganz; ausgewogenes, lang anhaltendes Finish. Ein großartiger Chambolle-Musigny.
Passt zu Ente oder Gänsebraten, geschmorter Lammkeule, dem klassischen "Boeuf Bourguignon" sowie zum gut gereiftem Käse.
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 103065-2021 |
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 13.5% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16 °C |
Trinkreife: | bis 2032 |
Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |

Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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