Der Chambolle-Musigny von Joseph Drouhin zeigt sich mit großer Klasse, Komplexität und Finesse. Ein sehr spannendes, dunkelbeeriges Bukett mit komplexen, dichten Aromen von dunklen Kirschen und Brombeeren; unterlegt von feiner Mineralität und Würze. Am Gaumen eine bemerkenswerte Balance, kraftvolle, perfekt eingebundene Tannine, sehr komplex und strukturiert, voller Finesse und von herrlicher Eleganz; ausgewogenes, lang anhaltendes Finish. Gerne dekantieren. Passt zu Ente oder Gänsebraten, geschmorter Lammkeule, dem klassischen "Boeuf Bourguignon" sowie zum gut gereiftem Käse. Ein großartiger Chambolle-Musigny.
pro Fl. 119,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2032
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 103065-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 3.7 |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2.3 |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife: | bis 2032 |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Veronique Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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