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Mit über 38 ha Weinbergbesitz bester Chablis-Lagen gehört das traditionsreiche Burgunderhaus Joseph Drouhin aus Beaune zu einem der großen Chablis-Erzeuger. Die sogenannten Kimmeridge-Böden des Chablis zeichnen sich durch einen hohen Kalkanteil aus. Hier findet die traditionsreiche Rebsorte Chardonnay ihren elegantesten Ausdruck mit der für den Chablis charakteristischen, mineralischen Note.

Steckbrief

Produktnummer: 110277-2020
Gattung: Weißwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Chablis
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 13%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 3.5
Farbe: weiß
Lebensmittelinfo: Sulfite
Restzucker: 1.3
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2029
Anschrift Erzeuger: Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.

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