Intensive, leuchtende Farbe mit goldenen Reflexen; in der Nase verführerische Chablis-Aromen, vieleschichtig, dicht, tolle Mineralität; am Gaumen unglaublich dicht, komplex, dazu wieder beeindruckende Mineralität, eine perfekte Kombination von Eleganz, Nerv auf der einen und Fülle, Komplexität auf der anderen Seite. Voller Finesse und mit sehr gutem Alterungspotential, ein großartiger Chablis aus der Grand-Lage „Les Clos“, der begeistert.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Chablis
- Joseph Drouhin
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2029
Mit über 38 ha Weinbergbesitz bester Chablis-Lagen gehört das traditionsreiche Burgunderhaus Joseph Drouhin aus Beaune zu einem der großen Chablis-Erzeuger. Die sogenannten Kimmeridge-Böden des Chablis zeichnen sich durch einen hohen Kalkanteil aus. Hier findet die traditionsreiche Rebsorte Chardonnay ihren elegantesten Ausdruck mit der für den Chablis charakteristischen, mineralischen Note.
Steckbrief
| Produktnummer: | 110277-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Chablis |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 3.5 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelinfo: | Sulfite |
| Restzucker: | 1.3 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2029 |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Veronique Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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