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Verkostungsnotiz von Weinmacherin Véronique Boss-Drouhin: "Ein herausragender Wein. Hellgelbe Farbe. Komplexe florale Nase nach weißem Flieder und weißer Rose. Einmal geöffnet treten fruchtige Aromen in den Vordergrund, die sich in Richtung gegrillter Haselnuss und Mandel entwickeln. Wenn der Wein reifer ist, ist die Nase überraschend stark und fünfzehn Minuten Belüftung erzeugen wunderbare Noten von weißem Trüffel, Zitrone (Cedrat), Honig und Muskatnuss, die elegant miteinander verwoben sind. Am Gaumen sehr spannend. Seine reichhaltige Textur zeigt sich, aber auch seine Struktur und Mineralität. Es ist rund, aber niemals schwer. Harmonische Fülle im Abgang. Dieser Wein verbindet auf bemerkenswerte Weise die Komplexität und Eleganz eines Bâtard-Montrachet mit der Kraft eines Corton-Charlemagne."

Internationale Bewertung

Robert Parker

92-94, Januar 2022

"Der 2020 Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc (Domaine) verströmt im Glas Aromen von Honigbirnen, frisch gebackenem Brot, Buttergebäck, Meyer-Zitrone und Backgewürzen. Mittel bis vollmundig, vollmundig und umhüllend, geht seine Textur in einen fleischigen, aber spannenden Kern von Früchten und einen langen, salzigen Abgang über."

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Vinous

März 2022

"Der Beaune Clos des Mouches Blanc 1er Cru 2020 hat ein hübsches Bouquet, etwas blumiger als bei meiner Verkostung im Januar. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, recht elegant mit Pfirsichhaut und einem Hauch von Stiel-Ingwer im Abgang. Wunderbar."

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Wine Spectator

September 2023

"Dieser reine und elegante Weißwein hat eine filigrane Textur mit Aromen und Geschmacksnoten von Blumen, Zitrone, Honig und feinen Backgewürzen. Er schmeichelt dem Gaumen mit einem nahtlosen Profil von Anfang bis Ende. Zeigt eine schöne Länge. Trinken Sie ihn jetzt bis 2030. 300 Kisten importiert."

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James Suckling

September 2022

"So viel reife Mirabelle mit Nuancen von Honigwabe, kandierten Zitrusfrüchten, Vanilleschoten, Lakritze und mehr. Atemberaubende Konzentration, alles auf einem Stecknadelkopf ausbalanciert. Die zugrunde liegende Struktur ist enorm, aber wunderbar in den reichen und vollen Körper integriert. Ein heller und reiner Abgang, der sich sehr lange hinzieht. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Trinken oder lagern."

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Steckbrief

Produktnummer: 111410-2020
Gattung: Weißwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 13.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 3.8
Farbe: weiß
Lebensmittelinfo: Sulfite
Restzucker: 1.9
Trinktemperatur: 12-14 °C
Trinkreife: bis 2042
Anschrift Erzeuger: Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Veronique Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.

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