Der Giusti Bianco Cubica ist ein Condimento Agrodolce Bianco - eine weiße Essigspezialität aus einer besonders sanften Pressung der süßen Trebbiano-Trauben.
Der vollmundige Traubensaft wird mit hochwertigem Weinessig vermischt und reift in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und Esche. So bleiben nicht nur die fruchtigen und floralen Aromen der Rebsorte erhalten, dank der milden Säure und den Zitrus- und Fruchtnoten entsteht eine harmonische, zart süße Komposition. Frisch, mild, ausgewogen und besonders vielseitig einsetzbar.
Ideal zu rohem und gekochtem Gemüse, weißem Fleisch und Fisch.
Inhaltsstoffe: konzentrierter weißer Traubenmost, Weißweinessig
pro Fl. 11,90 €
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Steckbrief
Produktnummer: | 014046 |
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Gattung: | Öl & Essig |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Modena |
Besonderes: | Essig & Öl, Kleinflaschen |
Kategorie: | Essig & Öl |
Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
Anschrift Erzeuger: | Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena |

Giuseppe Giusti
Mehr als 400 Jahre Erfahrung, Know-How und Tradition vereint die Essigmanufaktur - mit einer modernen und nachhaltigen Firmenphilosophie und im Einklang mit der Natur. Auf Basis eines alten Rezepts entstehen dort die Spitzen-Balsamico-Essige, die entscheidend von der Reifedauer abhängig sind. Im Holz der antiken Fässer, die seit jeher zur Essigreifung eingesetzt werden, liegt das Geheimnis des Balsamessigs.
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