Ein absolutes Premiumprodukt von Giuseppe Giusti aus Moden - der Extravecchio. Eine besonders lange Reifedauer in antiken Fässern unterschiedlicher Holzarten und das genaue Um- und Auffüllen ist die Basis für diesen besonders dichten und vollmundigen Balsamessigs. Großes Kino!
Intensiv und cremig mit einem fein-holzigen und würzigem Geschmack sowie ein feinfruchtiger Duft betören die Sinne. Perfekt zu kombinieren zu einer Vielzahl an Speisen, besonders mit Pamesan, Soufflés, frische Pasta, Risotto, rotem Fleisch oder Vanilleeis mit Erdbeeren.
pro Fl. 129,00 €
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- Essig & Öl
- 0.1l
- Italien
- Modena
- Giuseppe Giusti
- Alkoholgehalt: 0%
Steckbrief
| Produktnummer: | 014026 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Modena |
| Kategorie: | Essig & Öl |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | Gekochter Traubenmost.ENTHÄLT SULFITE. |
| Anschrift Erzeuger: | Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,09 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 1,2 |
| Kohlenhydrate in g: | 68,0 |
| Brennwert (kJ): | 1260 |
| davon Zuckergehalt in g: | 62,0 |
| Brennwert (kcal): | 296 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Giuseppe Giusti
Mehr als 400 Jahre Erfahrung, Know-How und Tradition vereint die Essigmanufaktur - mit einer modernen und nachhaltigen Firmenphilosophie und im Einklang mit der Natur. Auf Basis eines alten Rezepts entstehen dort die Spitzen-Balsamico-Essige, die entscheidend von der Reifedauer abhängig sind. Im Holz der antiken Fässer, die seit jeher zur Essigreifung eingesetzt werden, liegt das Geheimnis des Balsamessigs.
0.25 L (91,60 €/L)
Lebensmittelangaben
0.25 L (59,60 €/L)
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0.1 L (149,00 €/L)
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0.25 L (43,60 €/L)
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