Giusti's Aceto Balsamico mit Himbeere ist ein besonders ausgewogener Condimenti auf Basis des Giusti-Balsamessig, verfeinert mit natürlichen Aufgüssen aus Himbeere. Der Essig reifte für mindestens sechs Monate in Eichenholzfässern.
Die Harmonie des Balsamico in Kombination mit frischem Himbeersaft ergeben ein wunderbares Süß-Säure-Spiel. Zusammen mit der Fassreifung verschmelzen die Aromen herrlich miteinander und machen den Essig zu einem außergewöhnlichen Condimento.
Zu empfehlen auf Lammfleisch, Rinderfilet und Spanferkel, geeignet für Käse, Eis und Cremespeisen.
pro Fl. 11,90 €
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- Essig & Öl
- 0.1l
- Italien
- Modena
- Giuseppe Giusti
- Alkoholgehalt: 0%
Steckbrief
| Produktnummer: | 014051 |
|---|---|
| Gattung: | Öl & Essig |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Modena |
| Besonderes: | Essig & Öl, Kleinflaschen |
| Kategorie: | Essig & Öl |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | Balsamico-Essig aus Modena 97% (gekochter Traubenmost, Weinessig), Himbeersaft 2%, natürliches Aroma. ENTHÄLT SULFITE. |
| Anschrift Erzeuger: | Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena |
Giuseppe Giusti
Mehr als 400 Jahre Erfahrung, Know-How und Tradition vereint die Essigmanufaktur - mit einer modernen und nachhaltigen Firmenphilosophie und im Einklang mit der Natur. Auf Basis eines alten Rezepts entstehen dort die Spitzen-Balsamico-Essige, die entscheidend von der Reifedauer abhängig sind. Im Holz der antiken Fässer, die seit jeher zur Essigreifung eingesetzt werden, liegt das Geheimnis des Balsamessigs.
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