Seit 30 Jahren produziert das Weingut Gesellmann den Opus Eximium - eine Cuvée aus Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt - der sich zu einem der großen Rotweine Österreichs entwickelt hat. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert und reift ca. 16 Monate in kleinen Eichenfässern, nach der Vermählung zur Cuvée reift der Opus Eximium noch für zwei Monate im großen Holzfass.
Der Rotwein zeigt ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase feine Kirschen- und Brombeernoten, unterlegt mit zarter Kräuterwürze. Am Gaumen stoffig, süße Waldbeernoten, zart nach Lakritze und Vanille, feines Nougat, geschmeidig, sehr ausgewogenes Spiel von Frucht und Holz, würzig, feste Tannine, die gut eingebunden sind, dichte Kirschnoten im langen Abgang. Passt gut zu Schmorgerichten, dunklem Fleisch oder Steak. OP Eximium No 33 - schon jetzt ein Genuss.
- besonderer Genuss aus der Magnumflasche -
pro Fl. 62,90 €
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- Rotwein
- 1.5l
- trocken
- Österreich
- Burgenland
- Gesellmann
- St. Laurent
- Zweigelt
- Blaufränkisch
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2029
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 753440-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Burgenland |
| Rebsorte: | Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Besonderes: | Bio, Magnum & Co, Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 6.5 |
| Ausbau: | 3 Monate im großen Holzfass |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1.1 |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2029 |
| Öko-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Gesellmann GmbH Langegasse 65 AT 7301 DEUTSCHKREUTZ |
Gesellmann
Bereits im Jahre 1719 wurde das Weingut Gesellmann urkundlich erwähnt und ist bis heute im Familienbesitz. Albert Gesellmann hat das Weingut in den letzten Jahren unter den absoluten Spitzenerzeugern für Rotweine in Österreich etabliert. „Innovation und Tradition verbinden sich auf dem Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie.
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