Der Istante von Franz Haas ist eine Cuvée aus ausgewählten Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot sowie zu kleineren Anteilen Cabernet Franc und Merlot. Nach dem 18 monatigen Ausbau im Barriquefass wird dem fertigen Rotwein anschließend ein Jahr auf der Flasche gegeben, bevor er auf den Markt kommt. Die Farbe des Weins präsentiert sich in dunklem Granatrot. In der Nase finden sich Aromen von Dörrobst, Pflaumen und schwarzen Früchten, sowie Nuancen von grünem Tee. Am Gaumen überzeugt der Rotwein mit seiner Vielschichtigkeit: Eleganz und Finesse, aber auch Saftigkeit und komplexe Tannine lassen den Abgang lange nachhallen. Ein absolut spannender Wein!
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Südtirol
- Franz Haas
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2031
Steckbrief
| Produktnummer: | 109019-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 5.8 |
| Ausbau: | Holzfass |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 3.2 |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Trinkreife: | bis 2031 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Franz Haas srl Villnerstrasse 6 IT 39040 MONTAN |
Franz Haas
Das Weingut Franz Haas besteht seit 1880 und zählt seit vielen Jahren zu den besten Weingütern Südtirols. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Montan, Neumarkt und Aldein, auf einer Höhe von 240 bis 1.150 Metern, Franziskus Haas, der das Weingut in 7. Generation leitete, ist international für Weinbau in Höhenlagen bekannt und pflanzte einst den höchsten Pinot Noir Weinberg der Welt. Sein unermüdliches Streben, den „perfekten“ Wein zu keltern, brachte Franz Haas den Ruf eines bedingungslosen Qualitätsfanatikers ein.
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