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Der Grüne Veltliner ist die am weitesten verbreite weiße Rebsorte Österreichs. Er liefert eine Vielfalt von Weinen mit ausgeprägtem Sortenbukett, feinem Nerv und dem typischen "Pfefferl". Norbert Fidesser wirkt mit ausgesprochenem Fingerspitzengefühl schon mehrere Jahre höchst erfolgreich auf dem knapp fünfzehn Hektar großen Weingut. Dabei achtet er besonders darauf, dass die Trauben nicht "uniform", sondern ihren sorten- und witterungsbedingten Eigenheiten entsprechend verarbeitet werden. Die Bodenpflege und der Pflanzenschutz werden nach ökologischen Grundsätzen betrieben. Viel Engagement und Professionalität lassen erwarten, dass dieses Weingut eine erfolgreiche Zukunft vor sich hat.

Internationale Bewertung

Falstaff

90-92, Juni 2022

"Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine Kräuternoten, etwas nach Maracuja, weißes Steinobst, engmaschig, Zitrusnuancen. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig, zart nach Golden-Delicious-Apfel, bereits gut antrinkbar."

Falstaff Logo 92

Steckbrief

Produktnummer: 111301-2021
Gattung: Weißwein
Land: Österreich
Anbaugebiet: Weinviertel
Rebsorte: Grüner Veltliner
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Schraubverschluss
Gesamtsäure: 7.5
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 1
Trinktemperatur: 9 °C
Trinkreife: bis 2028
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-401
Anschrift Erzeuger: Weingut Rudolf Fidesser Platt 39 AT 2051 PLATT

Fidesser

Durch die einzigartige Lage am Schnittpunkt zwischen der kristallinen Granitzone des Manhartsberges (Böhmische Masse) einerseits sowie den von Tertiär- und Quartärablagerungen geprägten Tälern der Pulkau und der Schmida andererseits und der damit verbundenen großen Bodenvielfalt (Sand, Schotter, Tonmergel, Löß) sind die Weine vom Weingut Fidesser sehr eigenständig und eigentlich keinem der umliegenden Gebiete zuzuordnen. 

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