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Internationale Bewertung

Robert Parker

"Der 2011 Don Maximiano Founder's Reserve vom Weingut Maximiano ist ein Verschnitt aus 75 % Cabernet Sauvignon, 10 % Carmenere, 10 % Petit Verdot und 5 % Malbec aus einem Weinberg in Hanglage auf Schwemmlandböden mit guter Drainage und etwas Ton. Der Cabernet ist in der Regel alt, während die anderen Rebsorten erst kürzlich gepflanzt wurden. Dieser Wein ist seit 2010 ein Verschnitt, während die älteren Jahrgänge zu 100 % aus Cabernet bestanden. Er wurde auch nicht mehr zu 100 % in neuer Eiche ausgebaut, sondern in dem, was sie für geeignet halten. Der 2011er hat eine leuchtende Kirschfarbe und wurde 22 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut (85 % neu), ist aber immer noch blumig und saftig, mit Noten von Tabak, bemerkenswerter Komplexität und viel Tannin. Rund und komplex, mit guter Säure und Frische".

Robert Parker Logo 92

James Suckling

"Ein etwas linearerer und präziserer Jahrgang des Don Max. Aromen von Johannisbeeren, dunklen Beeren und ein Hauch von Sandelholz. Voller Körper, mit feinen Tanninen und einem hellen und konzentrierten Abgang. So ausgewogen und schön. 75% Cabernet Sauvignon, 10% Carmenere, 10% Petit Verdot und 5% Malbec. Hier herrscht Harmonie. Besser in 2016, aber eine Freude, jetzt zu schmecken."

James Suckling Logo 95

Steckbrief

Produktnummer: 104592-2011
Gattung: Rotwein
Land: Chile
Anbaugebiet: Chile
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec, Petit Verdot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2011
Klassifizierung: Wine of Origin
Alkoholgehalt: 14%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 6.19
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 2.9
Trinktemperatur: 16
Anschrift Erzeuger: Hatch Mansfield New Bank House 1 GB SL5 90J BERKS

Errazuriz

Das weltbekannte chilenische Weingut Errázuriz wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als einer der besten Erzeuger Chiles. Heute wird das Weingut in fünfter Generation von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ist. Oft wurde er als der Robert Mondavi Chiles bezeichnet. In einem Interview mit der Zeitschrift Vinum hat Eduardo Chadwick einmal gesagt: „Wir wollen nicht das Bordelais oder Kalifornien kopieren, sondern die Eleganz der Bordeaux-Weine mit der Frucht von Kalifornien oder Australien paaren.

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