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Internationale Bewertung

James Suckling

"Komplexe Nase von frischen Kräutern und Blumen mit einem zurückhaltenden Mirabellenaroma, der Schwerpunkt liegt auf der mineralischen Seite, und das alles verpackt in einer schlanken Silhouette. Braucht etwas Zeit, hat aber ein sehr gutes Alterungspotenzial. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2023".

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Steckbrief

Produktnummer: 112302-2020
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Magnum & Co, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 7.3
Farbe: weiß
Lebensmittelinfo: Enthält Sulfite
Restzucker: 1.1
Trinktemperatur: 9 °C
Anschrift Erzeuger: Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE0 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.

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