Aligoté – die oft unterschätzte weiße Rebsorte Burgunds – erlebt in den Händen ambitionierter Winzer wie der Domaine Jean Monnier & Fils eine bemerkenswerte Renaissance. Aus sorgfältig gepflegten Parzellen rund um Meursault stammt dieser Bourgogne Aligoté, der die Frische und Klarheit der Rebsorte mit burgundischem Feingefühl verbindet.
In der Nase zeigt sich eine duftige Aromatik von grünem Apfel, Zitrus und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen lebhaft, gradlinig und präzise, mit gut eingebundener Säure und mineralischem Unterton. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Reintönigkeit und Spannung des Weins zu bewahren. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt dieser Aligoté ein klares Profil und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu feinen Meeresfrüchten. Ein Burgunder abseits des Mainstreams – ehrlich, klar und mit burgundischer Handschrift vinifiziert. Ideal für Liebhaber frischer, charaktervoller Weißweine.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Jean Monnier & Fils
- Aligoté
- Alkoholgehalt: 12%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 191161-2022 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Aligoté |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Jean Monnier & Fils Rue du 11 novembre 20 FR 21190 Mersault |
Domaine Jean Monnier & Fils
Seit 1720 betreibt die Familie Monnier Weinbau in Meursault und besitzt 17ha Weinberge in besten Lagen rund um Meursault, Puligny- Montrachet, Volnay, Beaune und Pommard. Auch darf sie eine kleine, aber sehr feine Spitzenlage in Pommard, den Clos de Citeaux, als Monopol ihr eigen nennen. Sehr präzise Arbeit in den Weinbergen, strenge Traubenselektion und die überragende Qualität auf diesem Preisniveau sind einfach unschlagbar. Ein echter Geheimtipp!
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