Delas

Hermitage Blanc Domaine des Tourettes 2021

Name: Hermitage Blanc Domaine des Tourettes
Brand: Delas
SKU: 108949-2021
Price: 99.0 EUR
Availability: InStock

Frankreich

Der Hermitage Blanc Domaine des Tourettes duftet nach delikaten Aromen von Pfirsich und Aprikose, Blütenund Honignoten mit einer dezenten, perfekt integrierten Eichennote, wie Vanille und Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein vollmundig und dicht mit ausgewogener Struktur, Finesse und Tiefe. Die mineralische Frische des jungen Jahrgangs rundet den Hermitage Blanc perfekt ab. Passt zu Hummer, leichten Fischgerichten, Milchkalb, Geflügel, Risotto mit gebratenen Steinpilzen oder reifem Hartkäse. Total spannend!

- Ab 3 Flaschen in Original-Holzkiste.

pro Fl. 99,00 €

Inhalt: 0.75 L (132,00 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Frankreich
Rhône
Delas

Marsanne

Alkoholgehalt: 14%
Naturkorken
Trinkreife bis 2028

Maria-Annas Liebling

Die Weißweine der Rhône begeistern mich häufig mit ihrer intensiven, manchmal sogar opulenten Aromatik bei gleichzeitigem enormen Zug am Gaumen - ich kenne kaum eine andere Region, die es schafft, geschmeidige Cremigkeit so gekonnt mit Trinkfluss zu verbinden. Der Hermitage Domaine des Tourettes ist in jedem Fall so ein Fall: 100% Marsanne ist schon eine Ansage, die Rebsorte neigt zu überbordender Üppigkeit und kann schon mal richtig brandig daherkommen, deswegen wird sie kaum reinsortig ausgebaut, sondern häufig im Verschnitt mit einem Partner, der „bremst“. Aber ein Profi wie Jaques Granges holt das Beste aus ihr raus - dichte, fast ölige Textur, die die exotische Frucht mit Aromen nach reifer Mango, flüssigem Honig förmlich auf der Zunge zergehen lässt, dazu frischer Salbei und Kräuterkruste, die eine gewisse Frische beisteuert. Im Finish eine faszinierende Spannung, die die Aromatik verstärkt, aber die Lust auf den nächsten Schluck unbändig macht. Ein großer Weißwein von der nördlichen Rhône, der lauen Sommerabenden Tiefgründigkeit gibt und im Herbst und Winter einfach strahlt:-)

Internationale Bewertung

James Suckling

Mai 2023

"Ein reicher und textuell komplexer weißer Hermitage mit etwas geschmolzener Butter und Butterscotch-Charakter. Allerdings gibt es auch jede Menge getrocknete Zitrusschalen sowie etwas Toast. Viel Kraft und Konzentration am imposanten Gaumen. Der steinige Abgang ist immer noch fest und straff gewickelt, dies wurde für eine lange Reifung gemacht. Eine reine Marsanne, die vollständig im Fass fermentiert und gereift wurde, mit etwa einem Viertel neuen Eichenholzes. Trinken oder halten."

Wine Spectator

Dezember 2023

"Ein bezaubernder, komplexer Weißwein, der eine schöne Darstellung von fleischigen Pfirsich-, honiggetränkten Apfel- und Aprikosennoten zeigt, die durch saftige Säure eingefangen werden. Enthüllt Kamille, Fenchel und subtile Mürbeteig-Noten am üppigen, doch fokussierten Gaumen. Das gut eingebundene, lange und saubere Finish ist geprägt von Rauch, Feuerstein und getrockneten Kräutern. Köstlich. Marsanne und Roussanne. Jetzt bis 2032 trinken. 200 Kisten produziert, 35 Kisten importiert."

Decanter

Oktober 2022

"Dieser hat eine ziemlich bemerkbare Eiche und ist vollmundig und reichhaltig am Gaumen. Er ist wirklich ziemlich ölig und mundfüllend, mit tief angesetzter, aber ausgewogener Säure in einem langen Abgang. Eine klassische weiße Hermitage in Form, vielleicht nicht die konzentrierteste, aber gut ausbalanciert und zufriedenstellend kühn und königlich. Fermentiert und gereift in neuen und jüngsten Barriques, teilweise malolaktisch."

Steckbrief

Produktnummer:	108949-2021
Gattung:	Weißwein
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Rhône
Region:	Hermitage
Rebsorte:	Marsanne
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt:	14%
Besonderes:	Prämierte
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Gesamtsäure:	4.27
Farbe:	weiß
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Restzucker:	1.3
Trinktemperatur:	9 °C
Trinkreife:	bis 2028
Anschrift Erzeuger:	Delas Freres Zone Artisanale de l'Olivet FR 7302 Tournon-sur-Rhone

Delas

Seit mehr als zehn Jahren zählt das Weingut Delas zum Kreis der namhaften und großen Erzeuger an der Rhône. Delas besitzt große eigene Rebflächen in fast allen bekannten Appellationen an der Rhône, die dem genialen Önologen und Kellermeister Jacques Grange eine ideale Basis für authentische, hochwertige Rhône-Weine bieten. Gezielt setzt Jacques Grange moderne Kellertechnik ein, um die Aromenvielfalt und Eigenheiten der einzelnen Lagen in den Weinen zu bewahren.