Der Contadi Castaldi Brut besticht sofort durch seine strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen, die von einer feinen Perlage durchzogen sind.
In der Nase entfaltet sich ein frisches, einladendes Bouquet, das von duftigen Lindenblüten dominiert wird. Diese floralen Noten verbinden sich harmonisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und einem dezenten Hauch grünen Pfeffers. Am Gaumen zeigt sich der Wein dynamisch und präzise, mit einer klaren, vertikalen Frische und einer ausgewogenen, feinwürzigen Struktur. Das lange, angenehme Finale rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Brut zum idealen Begleiter für vielfältige Anlässe.
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 260000 |
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Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Lombardei |
Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir |
Geschmacksrichtung: | brut |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Alkoholgehalt: | 12.5% |
Kategorie: | Franciacorta |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Anschrift Erzeuger: | TERRA MORETTI DISTRIBUZIONE S.R.L. Via Bellavista n. 5 IT 25030 Erbusco (BS) |

Contadi Castaldi
In der zweiten Hälfte der 1980er Jahre erwarb Vittorio Moretti eine stillgelegte Ziegelsteinfabrik in Adro. Ursprünglich sollte das Gebäude ein Geschenk für seine Frau Mariella sein, die dort einen Teil ihrer Kindheit verbracht hatte. Als sich die Region Franciacorta zu einem aufstrebenden Zentrum der italienischen Schaumweinproduktion entwickelte, beschlossen Mariella und Vittorio, die alte Ziegelei in ein Weingut umzuwandeln. Dabei blieb die ursprüngliche Funktionalität des Gebäudes erhalten. Die langen, kühlen Keller der ehemaligen Fabrik erwiesen sich als ideal zur Lagerung der Schaumweine und dienen bis heute der Produktion von Franciacorta aus dem Haus Contadi Castaldi.
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