Contadi Castaldi Brut

Name: Contadi Castaldi Brut
Brand: Contadi Castaldi
SKU: 260000
Price: 23.9 EUR
Availability: LimitedAvailability

Italien | Lombardei

Der Contadi Castaldi Brut besticht sofort durch seine strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen, die von einer feinen Perlage durchzogen sind.

In der Nase entfaltet sich ein frisches, einladendes Bouquet, das von duftigen Lindenblüten dominiert wird. Diese floralen Noten verbinden sich harmonisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und einem dezenten Hauch grünen Pfeffers. Am Gaumen zeigt sich der Wein dynamisch und präzise, mit einer klaren, vertikalen Frische und einer ausgewogenen, feinwürzigen Struktur. Das lange, angenehme Finale rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Brut zum idealen Begleiter für vielfältige Anlässe.

pro Fl. 23,90 €

Inhalt: 0.75 L (31,87 €/L)

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Franciacorta
0.75l
brut

Italien
Lombardei
Contadi Castaldi

Pinot Bianco
Chardonnay
Pinot Noir

Alkoholgehalt: 12.5%

Internationale Bewertung

James Suckling

Mai 2024

"Zurückhaltende Aromen von Mandeln, Zitronenblättern und Zitrusfrüchten setzen sich am Gaumen fort. Der Auftakt ist weich, mit einer seidigen Mousse, pikanter Säure und einem schlanken Körper. Polierter Abgang, seidig und cremig, nicht ohne Spannung. Degorgiert 2023. Trinken oder lagern."

Falstaff

Oktober 2024

"Brillantes, helles Grüngelb, anhaltende Perlage. Intensive und präsente Nase, nach Hefegebäck und frischem Apfel, im Hintergrund etwas Weihrauch. Am Gaumen etwas heller Honig, gepaart mit salzigen Komponenten, im Finale nach Grapefruit."

Robert Parker

November 2023

"Der aus der Magnumflasche verkostete Contadi Castaldi NV Franciacorta Brùt (die Betonung auf dem „u“ ist beabsichtigt) ist ein Verschnitt aus 80% Chardonnay, 10% Pinot Nero und 10% Pinot Bianco mit teilweiser malolaktischer Gärung und etwas Barrique-Ausbau. Es handelt sich um eine große Produktion von 750.000 Flaschen, für die Früchte aus den 160 Hektar Weinbergen des Weinguts ausgewählt werden. Er bietet ein klassisches Franciacorta-Bouquet mit leuchtenden Zitrusfrüchten und Schotter, gefolgt von leicht gebackenen Aromen von Gebäck und Brot."

Steckbrief

Produktnummer:	260000
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Lombardei
Rebsorte:	Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
Geschmacksrichtung:	brut
Klassifizierung:	Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Franciacorta
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Anschrift Erzeuger:	TERRA MORETTI DISTRIBUZIONE S.R.L. Via Bellavista n. 5 IT 25030 Erbusco (BS)

Contadi Castaldi

In der zweiten Hälfte der 1980er Jahre erwarb Vittorio Moretti eine stillgelegte Ziegelsteinfabrik in Adro. Ursprünglich sollte das Gebäude ein Geschenk für seine Frau Mariella sein, die dort einen Teil ihrer Kindheit verbracht hatte. Als sich die Region Franciacorta zu einem aufstrebenden Zentrum der italienischen Schaumweinproduktion entwickelte, beschlossen Mariella und Vittorio, die alte Ziegelei in ein Weingut umzuwandeln. Dabei blieb die ursprüngliche Funktionalität des Gebäudes erhalten. Die langen, kühlen Keller der ehemaligen Fabrik erwiesen sich als ideal zur Lagerung der Schaumweine und dienen bis heute der Produktion von Franciacorta aus dem Haus Contadi Castaldi.