Tinto Reserva 5 Finques 2018

Theresas Liebling

Würzig und voller Charakter kommt der Tinto Reserva 5 Finques daher; erzeugt vom Castillo Perelada, das sich einen Namen als Wein- und vor allem Cavaerzeuger höchster Qualität gemacht hat. Perelada ist eine kleine mittelalterliche Stadt im Nordosten Spaniens und gilt das Zentrum des Weinbaugebietes DO Empordà. In dritter Generation geführt, stehen besonders Terroirweine im Vordergrund, weil die Region für ihre Bodenvielfalt bekannt ist. Beim Namen denke ich sofort an eine spanische Finca – und das beschreibt die Herkunft des Rotweins auch sehr gut: Es ist was der Name verspricht. 5 Rebsorten von 5 Top-Lagen. Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Garnacha und Syrah von Pont de Moulis, La Garriga, Malaveina, Espolla und Garbet. Diese Cuvée reift ca. 1,5 Jahre in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Mein Tipp vor dem Probieren: Dem Wein etwas Luft lassen, damit sich die Aromen besser ausbreiten können. Das Bukett duftet nach Vollmilchschokolade und Kirschen (erinnert an Mon Cherie), Eukalyptus, Pfefferwürze und Brombeeren. Am Gaumen dann präzise Tannine, harmonisch eingebundene Frucht, hauchzarte Würze, saftige Struktur, Brombeer- und Himbeeraromen mit einer feinen Holzwürze; richtig vollmundig. Das Finale ist saftig, lang und fruchtig. Ein hervorragender Essensbegleiter – und das zu einem unschlagbaren Preis.