100% Riesling – typisch für seine Herkunft, dem Rheingau, ist der Deserteur Riesling Zero. Zuerst als klassischer Wein ausgebaut, wurde im Anschluss der Alkohol schonend mittels Vakuumdestillation entzogen, sodass möglichst viel Aroma erhalten bleibt. Eine kleine Prise Geheimnis kommt durch den kleinen Anteil an BIBO RUNGE Riesling Dosage, denn die genaue Zusammensetzung verlässt nicht den Weinkeller.
Der Deserteur Riesling Zero verspricht ein trockeneres Geschmacksprofil, als von anderen entalkoholisierten Weinen bekannt. Ein alkoholfreier Riesling, der einem trinkigen, alkoholhaltigen Riesling in nichts nachsteht! Kein Wunder also, dass der alkoholfreie Klassiker von Bibo Runge mehrfach ausgezeichnet wurde – wir sind ebenso begeistert von diesem Deserteur vom Alkohol!
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Steckbrief
Produktnummer: | 018080 |
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Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Riesling |
Alkoholgehalt: | 0.5% |
Kategorie: | Alkoholfrei |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Zutaten: | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid, Konservierungsstoff: Sulfite und Dimethyldicarbonat |
Anschrift Erzeuger: | BIBO RUNGE DE 65375 Oestrich-Winkel |
Fettgehalt in g: | 0,0 |
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Salzgehalt in g: | 0,00 |
durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
Kohlenhydrate in g: | 3,3 |
Brennwert (kJ): | 62 |
davon Zuckergehalt in g: | 2,9 |
Brennwert (kcal): | 15 |
davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |

Bibo Runge
Manchmal beginnt eine neue Geschichte dort, wo andere aufhören. So auch bei Markus Bonsels und Monika Eichner, die 2017 das traditionsreiche Weingut BIBO RUNGE in Oestrich-Winkel, dem Herzen des Rheingaus, übernommen haben. Nach erfolgreichen Karrieren in internationalen Unternehmen folgten beide ihrer Leidenschaft für Wein.Mit großem Mut, klarer Vision und der Überzeugung, dass wahre Qualität Zeit braucht, entstehen bei Bibo Runge hochwertige Weine, aber auch herausragende alkoholfreie Weine und Sekte. Ein Weingut, das Tradition, Innovationsgeist und Nachhaltigkeit miteinander verbindet zeigt mit seiner alkoholfreien Linie Deserteur eindrucksvoll, wie Spitzenqualität auch jenseits des Alkohols schmecken kann.
Ihre Vorteile
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