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Das Wort "Satèn" kommt von Satin und Seide. Diese Weine werden ausschließlich aus Chardonnnay-Trauben bester Lagen hergestellt. Eine Besonderheit der Bezeichnung "Satèn" ist die lange Lagerung auf der Hefe, die mindestens 24 Monate, oft deutlich länger, beträgt.

Internationale Bewertung

James Suckling

Mai 2024

"Noten von roher Quitte mit Lanolin und Kreide, unterstrichen von Gebäck. Mittelkräftig, mit seidiger Mousse, honigartigen Aromen, einer saftigen, anhaltenden Säure und einem lang anhaltenden Abgang. Degorgiert 2024. Trinken oder lagern."

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Falstaff

Oktober 2024

"Leuchtendes, helles Strohgelb mit feiner Perlage. Präsente und einladende Nase, nach Nougat und Hefegebäck, dazu etwas Mandeln und heller Honig, reifer Pfirsich. Schönes Spiel am Gaumen, entfaltet sich mit Noten nach Pfirsich und Hefegebäck, dann nach Bienenwaben im zartbitteren Finale."

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Steckbrief

Produktnummer: 250817-2019
Land: Italien
Anbaugebiet: Lombardei
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: brut
Jahrgang: 2019
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Alkoholgehalt: 12.5%
Kategorie: Franciacorta
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8°C
Anschrift Erzeuger: T.M.T. Emozioni srl Bellavista Via Bellavista, 5 IT 25030 ERBUSCO (BS)

Bellavista

Vittorio Moretti erkannte früh das Potential und den einzigartigen Charakter seiner Heimat Franciacorta. Er glaubte fest an die noch junge DOC-Region und hatte die Vision, auf seinem Heimatboden international anerkannte Spitzenweine zu erzeugen. Bellavista zählt heute zu den bedeutendsten und besten Weingütern der Franciacorta und wird von der Tochter Francesca Moretti geleitet. Hier wird auf über 190 Hektar eigenen Weinbergen einer der feinsten Schaumweine Italiens erzeugt.

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