Der Spitzenwein Camarcanda vom Angelo Gajas Maremma-Weingut Ca´Marcanda. Im Glas leuchtend rot mit einem ausdrucksstarken Bukett von Himbeeren und Zimt, dazu florale Noten von Lorbeer. Am Gaumen Aromen Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, Wildkräuter und würziges Gestrüpp. Die Tannine sind fein und sehr gut mit der Frische und Geschmeidigkeit dieses Weins integriert. Gerne dekantieren. Passt zu geschmortem Lamm aus dem Backofen in kräftiger Soße mit grünen Bohnen und Kartoffeln; gegrilltes rotes Fleisch oder Wildgerichte. Ein dichter, ausdrucksstarker Rotwein mit großer Komplexität.
- besonderer Genuss aus der Magnumflasche -
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 112447-2019 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Toskana |
Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2019 |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
Alkoholgehalt: | 14.5% |
Besonderes: | Magnum & Co, Prämierte |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Ausbau: | Barrique |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16 °C |
Trinkreife: | bis 2043 |
Anschrift Erzeuger: | GAJA 36/A, Via Torino IT 12050 BARBARESCO |
Angelo Gaja
Das 1859 gegründete Familienweingut wird seit 1961 in vierter Generation vom charismatischen Angelo Gaja geleitet. Er gilt zweifellos als der große Erneuerer des Piemonteser Weinbaus. Er begann als erster, seine Weine von übermäßig, harten Tanninen zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Zur damaligen Zeit eine Revolution im Piemont. Das „Flaggschiff“ und der wichtigste Wein von Gaja ist und bleibt der klassische Barbaresco, der aus Trauben aus 14 verschiedenen Weinbergen erzeugt wird. Bemerkenswert ist aber auch der Einstiegswein aus dem Hause Gaja, der Sito Moresco.
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