Rotweine

Die Vielfalt der Rotweine

Vom einfachen, fruchtbetonten Rotwein für den täglichen Genuss bis zum großen, ausdrucksstarken Rotwein mit faszinierendem Entwicklungspotential, die Bandbreite der weltweit erzeugten Rotwein ist fast unendlich groß und entsprechend faszinierend ist es, immer wieder neue, teilweise völlig andere Weine zu entdecken.

Die wichtigsten Rotweinrebsorten

Die weltweit führende Rebsorte ist sicherlich Cabernet Sauvignon, die die Basis für kräftige Rotweine bildet, als reinsortiger Cabernet Sauvignon (vorwiegend in Übersee oder Südfrankreich) oder als Cuvée mit anderen Rebsorten (z.B. im Bordeaux). An zweiter Stelle steht die Rebsorte Merlot, aus der eher weiche, runde Weine erzeugt werden. Die Rotweintraube des Burgund ist die im Anbau sehr anspruchsvolle Pinot-Noir Traube, in Deutschland überwiegend als Spätburgunder bekannt. Syrah gilt als die typische Traube der Rhône, als Shiraz ist sie zu der Rotweintraube Australiens geworden. Malbec, auch eine alte Rotweintraube aus Frankreich, ist heute der typische Vertreter Argentiniens geworden.

Anbauregion für große Rotweine

Wenn Weinkenner über große, legendäre Rotweine sprechen, fallen als erstes die Namen „Bordeaux“ und „Burgund“. Beeindruckend ist insbesondere die kaum zu schlagende Lagerfähigkeit der Rotweine aus diesen beiden Regionen. In Italien stehen die Rotweine aus dem Piemont und die großen Rotweine der Toskana (die „Super-Tuscans“) an der Spitze. In Spanien gilt neben der Region Rioja vor allem die Region Ribera del Duero als die Premiumregion für Rotwein. Große Rotweine kommen auch aus Übersee. Stellvertretend hierfür stehen z.B. die großen chilenischen Rotweine von Eduardo Chadwick wie Sena oder Vinedo Chadwick oder auch der Cabernet Sauvignon Private Reserve von Beringer aus dem Napa Valley / USA. Vom früher reinen Weißweinland hat sich Deutschland zum Erzeuger exzellenter Rotweine entwickelt, vor allem Spätburgunder (die in Blindverkostungen so manchen großen Burgunder hinter sich lassen). Zwei der großen deutschen Rotwein-Erzeuger sind die Weingüter Huber (Baden) und Fürst (Franken).

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  • 2017 Shiraz-Cabernet Diamond Blends South Eastern Australia Rosemount Estate
    pro Fl. 7,90 * 0.75 l-Flasche (10,53 €/L)
  • 2014 Château Mukhrani Collection Secrete Red Qualitätswein aus Georgien Château Mukhrani
    pro Fl. 21,90 * 0.75 l-Flasche (29,20 €/L)
  • 2017 Château Fabre-Denat BIO Corbières A.C., FR-BIO-01 Château Gasparets
    pro Fl. 7,50 * 0.75 l-Flasche (10,00 €/L)
  • 2012 Château Plince Appellation Pomerol... Mis en bouteille au Château
    pro Fl. 33,90 * 0.75 l-Flasche (45,20 €/L)
    TIPP
    Château Plince
  • 2012 Cavalli Toscana I.G.T. Tenuta degli Dei - Cavalli
    pro Fl. 38,90 * 0.75 l-Flasche (51,87 €/L)
    TIPP
    Cavalli
  • 2019 Shiraz Diamond Selection South Eastern Australia Rosemount Estate
    pro Fl. 5,95 * 0.75 l-Flasche (7,93 €/L)
  • 2016 Condado de Haza Crianza Ribera del Duero D.O. Condado de Haza - A. Fernandez
    pro Fl. 14,90 * 0.75 l-Flasche (19,87 €/L)
  • 2017 Lirac Rouge Appellation Contrôlée Château Mont-Redon
    pro Fl. 17,90 * 0.75 l-Flasche (23,87 €/L)
  • Das Maremma-Paket von Gaja: Promis & Magari Angelo Gaja - Ca´Marcanda Versand frei Haus
    pro Stück 260,40 € 238,80 *
  • 2013 Rubicon Wine of Origin Stellenbosch Meerlust Wine Estate
    pro Fl. 31,90 * 0.75 l-Flasche (42,53 €/L)
    TIPP
    Rubicon
  • 2018 No Man's Land Lavared Wine of Bulgaria Damianitza
    pro Fl. 5,95 * 0.75 l-Flasche (7,93 €/L)
  • 2014 Cabernet Sauvignon Knights Valley Knights Valley, Kalifornien Beringer
    pro Fl. 39,90 * 0.75 l-Flasche (53,20 €/L)
    TIPP
    Cabernet Sauvignon Knights Valley
  • 2015 Château de Pez St. Estèphe A.C. Mis en bouteille au Château
    pro Fl. 42,90 * 0.75 l-Flasche (57,20 €/L)
    TIPP
    Château de Pez
  • 2014 Syrah Glass Collection Wine of Origin Stellenbosch Glenelly Estate
    pro Fl. 9,95 € 8,50 * 0.75 l-Flasche (11,33 €/L)
  • 2018 Shiraz Diamond Label South Eastern Australia Rosemount Estate
    pro Fl. 9,90 * 0.75 l-Flasche (13,20 €/L)

Die Vielfalt der Rotweine

Vom einfachen, fruchtbetonten Rotwein für den täglichen Genuss bis zum großen, ausdrucksstarken Rotwein mit faszinierendem Entwicklungspotential, die Bandbreite der weltweit erzeugten Rotwein ist fast unendlich groß und entsprechend faszinierend ist es, immer wieder neue, teilweise völlig andere Weine zu entdecken.

Die wichtigsten Rotweinrebsorten

Die weltweit führende Rebsorte ist sicherlich Cabernet Sauvignon, die die Basis für kräftige Rotweine bildet, als reinsortiger Cabernet Sauvignon (vorwiegend in Übersee oder Südfrankreich) oder als Cuvée mit anderen Rebsorten (z.B. im Bordeaux). An zweiter Stelle steht die Rebsorte Merlot, aus der eher weiche, runde Weine erzeugt werden. Die Rotweintraube des Burgund ist die im Anbau sehr anspruchsvolle Pinot-Noir Traube, in Deutschland überwiegend als Spätburgunder bekannt. Syrah gilt als die typische Traube der Rhône, als Shiraz ist sie zu der Rotweintraube Australiens geworden. Malbec, auch eine alte Rotweintraube aus Frankreich, ist heute der typische Vertreter Argentiniens geworden.

Anbauregion für große Rotweine

Wenn Weinkenner über große, legendäre Rotweine sprechen, fallen als erstes die Namen „Bordeaux“ und „Burgund“. Beeindruckend ist insbesondere die kaum zu schlagende Lagerfähigkeit der Rotweine aus diesen beiden Regionen. In Italien stehen die Rotweine aus dem Piemont und die großen Rotweine der Toskana (die „Super-Tuscans“) an der Spitze. In Spanien gilt neben der Region Rioja vor allem die Region Ribera del Duero als die Premiumregion für Rotwein. Große Rotweine kommen auch aus Übersee. Stellvertretend hierfür stehen z.B. die großen chilenischen Rotweine von Eduardo Chadwick wie Sena oder Vinedo Chadwick oder auch der Cabernet Sauvignon Private Reserve von Beringer aus dem Napa Valley / USA. Vom früher reinen Weißweinland hat sich Deutschland zum Erzeuger exzellenter Rotweine entwickelt, vor allem Spätburgunder (die in Blindverkostungen so manchen großen Burgunder hinter sich lassen). Zwei der großen deutschen Rotwein-Erzeuger sind die Weingüter Huber (Baden) und Fürst (Franken).