Der Giusti Bianco Cubica ist ein Condimento Agrodolce Bianco - eine weiße Essigspezialität aus einer besonders sanften Pressung der süßen Trebbiano-Trauben.
Der vollmundige Traubensaft wird mit hochwertigem Weinessig vermischt und reift in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und Esche. So bleiben nicht nur die fruchtigen und floralen Aromen der Rebsorte erhalten, dank der moderaten Säure und den Zitrus- und Fruchtnoten entsteht eine harmonische, zart süße Komposition. Frisch, ausgewogen und besonders vielseitig einsetzbar.
Ideal zu rohem und gekochtem Gemüse, weißem Fleisch und Fisch.
pro Fl. 11,90 €
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- Essig & Öl
- 0.25l
- Italien
- Modena
- Giuseppe Giusti
- Alkoholgehalt: 0%
Steckbrief
| Produktnummer: | 014046 |
|---|---|
| Gattung: | Öl & Essig |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Modena |
| Besonderes: | Essig & Öl, Kleinflaschen |
| Kategorie: | Essig & Öl |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | Konzentrierter Traubenmost, Weißweinessig. ENTHÄLT SULFITE. |
| Anschrift Erzeuger: | Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100g |
| Eiweißgehalt in g: | 0,3 |
| Kohlenhydrate in g: | 46,0 |
| Brennwert (kJ): | 827 |
| davon Zuckergehalt in g: | 46,0 |
| Brennwert (kcal): | 195 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Giuseppe Giusti
Mehr als 400 Jahre Erfahrung, Know-How und Tradition vereint die Essigmanufaktur - mit einer modernen und nachhaltigen Firmenphilosophie und im Einklang mit der Natur. Auf Basis eines alten Rezepts entstehen dort die Spitzen-Balsamico-Essige, die entscheidend von der Reifedauer abhängig sind. Im Holz der antiken Fässer, die seit jeher zur Essigreifung eingesetzt werden, liegt das Geheimnis des Balsamessigs.
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