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Internationale Bewertung

James Suckling

September 2023

"Würzigkeit, Komplexität des Lauches und helle Quittenfrucht machen diesen trockenen Grauburgunder so charaktervoll. Die animierende Säure und die diskreten Tannine greifen gekonnt ineinander. Aus Weinbergen in Westhofen, vergoren und in großer neutraler Eiche ausgebaut. Knochentrocken. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Respekt-Zertifikat. Trinken oder lagern. Schraubverschluss."

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Steckbrief

Produktnummer: 873367-2022
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Grauer Burgunder
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Schraubverschluss
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2025
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Anschrift Erzeuger: Weingut Wittmann Mainzer Straße 19 DE 67593 WESTHOFEN

Wittmann

Einer der Pioniere des ökologischen Weinanbaus ist das Weingut Wittmann - bereits seit 1990 (!) Mitglied bei Naturland, werden die Weinberge seit 2004 konsequent nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet. Die beeindruckenden Qualitäten der letzten zwei Jahrzehnte haben das Weingut in die Spitze der deutschen Weinerzeuger geführt.

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