Der Grosskarlbach Weisser Burgunder Kalkmergel von Wageck duftet leicht speckig und vegetabil mit feinhefigem Aroma und zurückhaltenden, herben gelbfruchtigen Noten. Am Gaumen spürbar reif und saftig mit trockener Frucht, hellem Holz, nussigen Aromen, angedeuteter gelber Würze und pflanzlichen Nuancen. Die leicht salzige Mineralik im Hintergrund gibt dem Weißburgunder Schliff und eine gewisse Tiefe mit tollem Abgang.
Passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Klasse Burgunder!
pro Fl. 14,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Wageck Pfaffmann
- Weißburgunder
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2025
Steckbrief
| Produktnummer: | 111702-2018 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Gesamtsäure: | 5.7 |
| Ausbau: | im Halbstück Fass 600l vergoren |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1.9 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 DE 67281 Bissersheim |
Wageck Pfaffmann
Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden, Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht.
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