Eine schwarze Flasche mit einem gelben Schraubverschluss steht aufrecht. Der Körper der Flasche ist glatt und glänzend, ohne sichtbare Etiketten oder Beschriftungen.

Unterlind

AUSVERKAUFT Brauneberger Juffer Kabinett 2023

Name: AUSVERKAUFT Brauneberger Juffer Kabinett
Brand: Unterlind
SKU: 874065-2023
Price: 24.9 EUR
Availability: SoldOut

Deutschland | Mosel

Auf dem verwitterten Devonschieferboden bewirtschaftet Winzer Heiner Bollig alte Riesling-Reben.

Der Brauneberger Juffer Kabinett zeigt sich wunderbar saftig mit Aromen von rotem Weinbergpfirsich, Birne und einer zarten Nuance von kandierter Zitronenschale. Dazu feine exotischen Fruchtnoten wie Sternfrucht und subtilen kräutrigen Anklängen von Zitronenthymian und Minze. Am Gaumen vollmundig und saftig, sehr präzise und ausbalanciert mit einem bezaubernden Süße-Säure-Spiel. Die Mineralität und Aromatik ergeben einen wahrhaft beeindruckenden Weißwein, der das Terroir perfekt einfängt!

pro Fl. 24,90 €

Inhalt: 0.75 L (33,20 €/L)

Aktuell nicht verfügbar

Weißwein
0.75l
fruchtsüß

Deutschland
Mosel
Unterlind

Riesling

Alkoholgehalt: 8.5%
Naturkorken
Trinkreife bis 2031

Der Brauneberger Juffer ist kein unbekannter in der Weinwelt - ganz im Gegenteil: Sein ausgezeichneter Ruf eilt ihm voraus. Diese große Lage ist perfekt nach Süden ausgerichtet und erstreckt sich von 110 bis 220 Metern über dem Meeresspiegel bis hin zum bewaldeten Bergrücken, von dem aus eine atemberaubende Aussicht geboten wird.

Steckbrief

Produktnummer:	874065-2023
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Mosel
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	fruchtsüß
Jahrgang:	2023
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt:	8.5%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2031
Anschrift Erzeuger:	Unterlind Heiner Bollig Clemenstraße 2 DE 54349 TRITTENHEIM

Ein Mann in einem olivgrünen Hoodie und einer Mütze arbeitet in einem Weinberg. Er schneidet vorsichtig Weinreben umgeben von grünen Blättern, während ein Gewässer im Hintergrund sichtbar ist.

Unterlind

Mehr als ein Projekt starteten Veronika und Heiner Bollig mit Unterlind im Dezember 2019: Sie pachteten drei kleine Parzellen vom Schwiegervater von Heiners Schwester in der Trittenheimer Apotheke an der Mosel. Ein Jahr später nahmen Teile der Familien-Weinberge dazu. Das noch junge Projekt fokussiert sich derzeit auf den klassischen Prädikatswein, hofft aber, bald auch trockene Rieslinge mit ins Portfolio aufnehmen zu können.