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Steckbrief

Produktnummer: 111087-2016
Gattung: Weißwein
Land: Israel
Anbaugebiet: Carmel
Rebsorte: Chenin blanc, Roussane, Viognier
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: Stahltank
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8-10 °C
Trinkreife: bis 2025
Anschrift Erzeuger: Somek Winery 16 Hertzel St. IL 3090216 Zichron-Yacov

Somek Winery

Die Weinberge von Somek Estate Winery befinden sich in einer der ältesten Weinbauregionen Israels rund um die Stadt Zichron Ya’acov, im Nadiv-Tal am Fuße des Carmelgebirges, die Baron Edmond de Rothschild im Jahr 1882 entdeckt und begründet hat. Barak Dahan stammt aus einer Familie von Weinbauern, die über Generationen ihre Trauben an die großen Weingüter in der Region verkauft haben. 2003 hat er sich mit seiner Frau Hila entschieden, 10% ihrer besten Lagen selbst auszubauen und hochwertige Weine zu produzieren, die das Terroir der Region widerspiegeln. Die restlichen 90% verkaufen sie weiterhin an die großen Weingüter.

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