Vom Weingut Schloss Ortenberg kommt dieser Weißburgunder Granit Selection trocken, der durchaus seine Kraft hat.
Das Bukett ist typisch mit Aromen von Äpfel und Birnen. Am Gaumen voll und saftig mit der charakteristischen Burgunder-Säurestruktur, die dem Weißburgunder einen guten Gripp und Frische gibt.
Passt zu Pastagerichten, Salate mit Essig und Öl sowie gebratenem Huhn. Spannender Weißburgunder aus Baden!
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Steckbrief
Produktnummer: | 112763-2021 |
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Gattung: | Weißwein |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Rebsorte: | Weißburgunder |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Klassifizierung: | Qualitätswein |
Alkoholgehalt: | 12.5% |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Gesamtsäure: | 6.5 |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
Restzucker: | 4.4 |
Trinktemperatur: | 12°C |
Trinkreife: | bis 2030 |
Anschrift Erzeuger: | Weingut Schloss Ortenberg GmbH & Co.KG Am St. Andreas 1 DE 77799 ORTENBERG |

Schloss Ortenberg
In der Ortenau, Baden, gelegen, bewirtschaftet das 13-köpfige Team um Thomas H. Althoff insgesamt 45ha Reben und produzieren aus 70% weißen und 30% roten Sorten ca. 300.000 Flaschen pro Jahr. Auf die Frage "Was macht einen Wein zu einem besonderen Wein?" konnte das Team nur zu einem Schluss kommen: "Es sind die Natur und ihre Lage. Die Tradition und das Handwerk. Die Menschen und ihre Leidenschaft, für das, was sie tun."
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