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Thorstens Liebling

Es ist ja kein Geheimnis, dass ich auf Chardonnay stehe, aber es muss ja nicht immer ein ganz großer Premier oder Grand Cru sein. Man kann auch mal an der Basis ansetzen - und hier hat die Domaine Régnard einen einzigartigen Petit Chablis kreiert: Ein Chardonnay, wie er im Bilderbuch steht. In der Nase typische Apfel- und Birnenaromen mit der charakteristischen Mineralität, ein Hauch Kreidigkeit und Kühle runden den Duft ab. Am Gaumen ein knackiger Auftakt, dann wieder grüner Apfel und eine zarte Kräuternote. Die kalkhaltigen Böden geben eine zusätzliche elegante Salzigkeit. Einfach nur ein Chardonnay zum Verlieben.

Steckbrief

Produktnummer: 191701-2022
Gattung: Weißwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Chablis
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 12.5%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: Edelstahltank
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2030
Anschrift Erzeuger: REGNARD 28 Boulevard Tacussel FR 89800 CHABLIS FRANCE

Régnard

Die traditionsreiche Domaine Régnard, 1860 gegründet von Zephir Régnard, ist eines der ältesten Weinhäuser in Chablis. Das Weingut ist in der glücklichen Lage, Weine aus allen sieben Chablis Grand Cru - und aus fünf Premier Cru - Lagen anbieten zu können. 1984 erwarb der große Loire-Winzer Baron Patrick de Ladoucette die Domaine Régnard.

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