Das Weingut Nino Negri befindet sich im Valtellina in der norditalienischen Provinz Lombardei, am Fuße der Rätschen Alpen, an der Schweizer Grenze nördlich des Comer Sees. Nino Negri wurde 1897 gegründet und war maßgeblich an der weinbaulichen und önologischen Entwicklung des Valtellina beteiligt. Das Weingut Nino Negri hat das Gebiet in Italien und in der ganzen Welt berühmt gemacht. Heute ist das Valtellina der größte Weinberg in Gebirgslage Europas, seine Hänge erstrecken sich über 40 Kilometer von Ost nach West eingefasst mit rund 250 Kilometer jahrhundertealten langen Trockenmauern.
Der Quadrio Valtellina Superiore besteht zu 90 % aus Chiavennasca-Nebbiolo, 10 % Merlot, Pignola und Rossola. Im Glas ein dunkles Granatrot mit einem feinen Beerenaroma und gepaart mit Noten von Kräutern sowie Anklängen von Himbeerkonfitüre, Rosen und Veilchen. Am Gaumen trocken, kräftig und dennoch elegant mit feinen Tanninen. Dazu empfehlen wir Wildgerichte, herzhafte Bratengerichte und gereiften Käse.
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Steckbrief
Produktnummer: | 531001-2020 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Lombardei |
Region: | Valtellina |
Rebsorte: | Chiavennasca-Nebbiolo, Merlot, Pignola, Rossola |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2020 |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Alkoholgehalt: | 13.5% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Gesamtsäure: | 5.6 |
Ausbau: | Barrique |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Restzucker: | 1 |
Trinktemperatur: | 15°C |
Trinkreife: | bis 2026 |
Anschrift Erzeuger: | Nino Negri SpA Via Ghibellini 3 IT 23030 Chiuro |
Nino Negri
Nino Negri, eines der besten Weingüter in der Lombardei, liegt in Valtellina, dem größten Weinberg in Gebirgslage in Europa. Die Hänge erstrecken sich über 40 Kilometer, eingefasst mit rund 250 Kilometer langen, jahrhundertealten Trockenmauern. Die Rotweine von Nino Negri werden aus Nebbiolo, der in der Lombardei Chiavennasca heißt, erzeugt, die extrem steilen Lagen sind ausschließlich in Handarbeit zu bewirtschaften.
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