Der Le Tense Sassella Valtellina Superiore von Nino Negri zeigt sich im Glas hell Granatrot. In der Nase duftet der Rotwein herrlich fruchtig nach Himbeermarmelade mit einem Hauch Kirschen. Am Gaumen eine schöne Konzentration; dicht und vollmundig mit weich eingebundenen Tanninen. Passt zu dunklem Fleisch, aber auch zu Wildfleisch oder Lamm. Sehr gelungen!
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Lombardei
- Nino Negri
- Nebbiolo
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2030
Steckbrief
| Produktnummer: | 531034-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Lombardei |
| Region: | Valtellina |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 5.2 |
| Ausbau: | Barrique |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1 |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2030 |
| Anschrift Erzeuger: | Nino Negri SpA Via Ghibellini 3 IT 23030 Chiuro |
Nino Negri
Nino Negri, eines der besten Weingüter in der Lombardei, liegt in Valtellina, dem größten Weinberg in Gebirgslage in Europa. Die Hänge erstrecken sich über 40 Kilometer, eingefasst mit rund 250 Kilometer langen, jahrhundertealten Trockenmauern. Die Rotweine von Nino Negri werden aus Nebbiolo, der in der Lombardei Chiavennasca heißt, erzeugt, die extrem steilen Lagen sind ausschließlich in Handarbeit zu bewirtschaften.
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