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Internationale Bewertung

Falstaff

"Eine delikate Würze im Duft, zarte Botrytis, Limette, kräuterwürzige Noten. Am Gaumen Hochspannung, aber die Säure wirkt trotz ihrer Konzentration ziseliert, die Süße tritt fast völlig hinter Extrakt und Mineralität zurück, ein Reichtum an allerfeinsten Zutaten."

Falstaff Logo 96

Steckbrief

Produktnummer: 904258-2018
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: edelsüss
Jahrgang: 2018
Klassifizierung: Prädikatswein Auslese Große Lage
Alkoholgehalt: 7.5%
Besonderes: Kleinflaschen, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 7.1
Ausbau: Tank/Fuderfässer
Farbe: weiß
Lebensmittelinfo: Enthält Schwefeldioxid, Enthält Sulfite
Restzucker: 112.3
Trinktemperatur: 10°C
Trinkreife: bis 2039
Anschrift Erzeuger: Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf

Maximin Grünhaus

Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.

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