Vom Weingut Markowitsch kommt dieser Sauvignon Blanc: In der Nase ein verführerischer, ganz typischer Sauvignon-Duft nach Stachelbeeren, Cassis, Holunder, ein Hauch von exotischen Früchten (Grapefruit), Noten von frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen eine sehr schöne Komplexität und Fülle, denn der Sauvignon wird zu einem kleinen Teil in Barriques vergoren und der Ausbau erfolgt dann ausschließlich im Stahltank. Dazu eine intensive Sauvignon Blanc-Fruchtaromatik, unterlegt von lebendiger Säurestruktur und feinem zitronigen Touch im Abgang.
Von Garnelen über Krabben bis hin zu Hummer, er mag sie alle und begleitet sie auf Augenhöhe. Auch Fischgerichte mit Würze oder mit kräftigen Saucen. Er harmoniert auch gut mit Hartkäse. Sehr gelungen!
pro Fl. 14,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Niederösterreich
- Markowitsch
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 13%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2026
Steckbrief
| Produktnummer: | 756010-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Niederösterreich |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Gesamtsäure: | 6.3 |
| Ausbau: | Stahltank auf der Feinhefe |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1.3 |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Anschrift Erzeuger: | Gerhard Markowitsch GmbH Pfarrgasse 6 AT 2464 GÖTTLESBRUNN |
Markowitsch
Zu den frühen Erfolgen gehört wahrlich der “Falstaff: Winzer des Jahres 1999” sowie die “A La Carte Trophee Gourmet 2008”. Aber genauso freuten wir uns über die “Falstaff unter den beliebtesten 25 Weingütern – Leserbewertung 2005. Der Ried Rosenberg ist Markowitschs bekanntester und erfolgreichster Weinberg. Er will die Charaktere der einzelnen Lagen herausarbeiten und ihre Stile puristisch wirken lassen. Dennoch ist er ein geborener Allrounder. Es macht ihm Spaß, unterschiedliche Stile zu vinifizieren und die großartigen Weine zeigen, dass er sein Handwerk auf jedem Gebiet beherrscht.
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