Von Les Jamelles aus Südfrankreich kommt dieser Syrah Les Classiques. In der Nase duftet der Rotwein intensiv nach Waldbeeren (Himbeeren, Johannisbeeren); dazu Noten von Gewürzen, Vanille und Zimt mit einem Hauch Minze. Am Gaumen sehr komplex mit der für Syrah typischen Struktur und Würze; hinzu kommt eine mineralische Note, die in einem samtigen und Lakritz-würzigem Abgang endet.
Passt zu Mittelmeerküche, scharfen Gerichten, Wild, spanischen Tapas, Lamm-Tajine mit Pflaumen oder auch zu Schweinerippen in Tomatensoße mit Espelette-Pfeffer. Ein wunderbarer Einsteiger in die Welt des Syrah!
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Pays d'Oc
- Les Jamelles
- Syrah
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 112489-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Pays d'Oc |
| Rebsorte: | Syrah |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Indication Géographique Protégée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 3.05 |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 3.66 |
| Trinktemperatur: | 17°C |
| Anschrift Erzeuger: | Badet Clement Rue Lavoisier 10 FR 21700 NUITS-ST-GEORGES |
Les Jamelles
Seit Anfang 2022 ganz neu bei uns im Sortiment ist das Weingut Les Jamelles aus der Region Languedoc-Roussillon, Südfrankreich. Die beiden heutigen Inhaber Catherine und Laurent lernen sich 1986 während ihres Önologiestudiums kennen. Sie ist die Tochter eines Winzers aus dem Beaujolais und er ein in fünfter Generation lebender Weinhändler im Burgund, der ein Jahr im Napa Valley verbrachte. Er kehrte von dieser Auslandserfahrung mit dem neuen Perspektiven und dem tiefen Willen wieder, seine eigene Marke mit Rebsortenweinen zu kreieren.
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