Ein bemerkenswerter, tiefgründiger Chardonnay, der ausdrucksstarke Oppenheim Chardonnay trocken R von Kühling-Gillot. Die Chardonnay-Reben wachsen auf den Kalkmergelböden der Oppenheimer Lagen. Der Chardonnay R wird im großen Holzfass ausgebaut und hat dementsprechend eine schöne Struktur und viel Tiefe.
Es ist aber keineswegs ein „Neue-Welt-Chardonnay“ mit breiten oder fetten Aromen, sondern ein sehr präziser, frischer, "kalkiger" Chardonnay, dem der Einfluss des Holzfasses seine beeindruckende Komplexität verleiht. Herrlicher Schmelz und tolle Länge. Sehr spannend!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Rheinhessen
- Kühling-Gillot
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2033
Steckbrief
| Produktnummer: | 108602-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Besonderes: | Bio |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 500l Tonneaux |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 10°C |
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Anschrift Erzeuger: | Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM |
Kühling-Gillot
„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!
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