Carolin Spanier-Gillot über den Niersteiner Riesling trocken: „Unser Ortswein aus den Niersteiner Lagen spiegelt für uns all das wider, wofür die Rheinweine so lange so berühmt waren: die Reife der Rieslingtrauben führt zu einem mächtigen Körper, der steinig-poröse Tonschieferboden öffnet den Wein und gibt ihm Straffheit und Finesse. Das Rotliegende des Roten Hangs drückt sich im Nierstein Riesling exemplarisch ab: reife gelbe Frucht, hoher Extrakt, gebündelte Mineralität. Er schmeichelt die Sinne und ist doch ein Langstreckenläufer mit viel Kraft und Potential.“ Ein exzellenter Riesling mit Ausdruck und Tiefe!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Kühling-Gillot
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2025
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 108604-2017 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Besonderes: | Bio, Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Anschrift Erzeuger: | Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM |
Kühling-Gillot
„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!
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