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Viognier, eine der traditionellen Rebsorten von der Rhône, aus der kraftvolle und charakterstarke Weine entstehen, findet im mediterranen Klima auf den gut durchlässigen Böden mit roter Erde am Weingut Kishor hervorragende Bedingungen, um sich in seiner ganzen Charakteristik zu zeigen.

Steckbrief

Produktnummer: 111085-2019
Gattung: Weißwein
Land: Israel
Anbaugebiet: Upper Western Galilee
Region: Nahal Yassaf
Rebsorte: Viognier
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 4.3
Ausbau: Barrique
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8-10 °C
Trinkreife: bis 2025
Anschrift Erzeuger: Kishorit Industries IL 20123 Kibbutz KoshirNO

Kishor Winery

Das Weingut Kishor liegt im Dorf Kfar Kishorit in West-Galiläa, umgeben von natürlichen Wäldern und in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer. Funde von alten Weinpressen deuten darauf hin, dass bereits vor 3.000 Jahren hier Weinbau betrieben wurde, die Weinberge verschwanden jedoch mit dem Aufbruch der Phönizier und den späteren Kreuzzügen und über 2.000 Jahre wurde hier kein einziger Weinberg gepflanzt.

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