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Internationale Bewertung

James Suckling

Oktober 2023

"Hübsche und jugendliche Aromen von Hagebutten, Himbeeren und roten Pflaumen. Er ist frisch und knackig mit einem mittleren Körper, feinen Tanninen und einem knackigen Abgang. Trinken und genießen."

James Suckling Logo 90

Decanter

Dezember 2023

"Nach sechs Monaten auf der Hefe in Zementtanks und großen Eichenfässern abgefüllt, bietet dieser Schiava helle, aber erdige Kirschdüfte, die an den Herbstwald erinnern, zusammen mit einer Note von pfeffriger Gewürzmischung. Saftig, intensiv und leicht cremig im Mund, taucht die Würze auf einer Welle von Säure wieder auf, die saftige rote Früchte und einen reichen, pflaumigen Hintergrund trägt. Ein köstlicher Essenswein; wirklich schön ausgewogen mit einer lebensmittelfreundlich hohen Säure."

Decanter Logo 91

Gambero Rosso

Gambero Rosso Medaille 3

Steckbrief

Produktnummer: 421055-2022
Gattung: Rotwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: Vernatsch
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata
Alkoholgehalt: 13%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 3
Ausbau: großes Holzfass/Betonfass
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 5.1
Trinktemperatur: 15°C
Trinkreife: bis 2028
Anschrift Erzeuger: Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern

Kellerei Kaltern

Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.

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